Чистка картошки

Не понимаю некоторых людей, которые чистят картошку немытой. Развозить столько грязи и копаться в ней ну это же ужасно, а потом из-под ногтей выковыривай эту же грязь.

Почему нельзя помыть картошку, а потом начать чистить?